20/3/2024 – Cibo e culture all’Università per Stranieri di Siena
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In occasione della Giornata Nazionale delle Università, in coincidenza con la Giornata Internazionale della Felicità e all’interno della Settimana della Minerva, la CRUI ha deliberato di istituire il 20 marzo la rassegna “Università svelate”, dedicata a celebrare la centralità del sapere e dell’istruzione nelle relazioni con la comunità.
Nell’occasione, l’Università per Stranieri di Siena invita le scuole del territorio e i cittadini a condividere con i suoi ricercatori i numerosi saperi sui riti del cibo, dalle antiche tradizioni del mediterraneo, a quelle del medioevo nostrano, fino al colorato esotismo delle pietanze orientali.
L’appuntamento è per il 20 marzo a partire dalle ore 11.45 in aula 21.
